یکی‌ دیگر از سوغات البرز، لبنیات خوش طعم طالقان است که بین همه افراد، محبوبیت بالایی دارد. اگر یک بار طعم لبنیات طالقان را امتحان کنید، دیگر هیچ شیر و دوغی به شما نمی‌چسبد. آمارها نشان می‌دهد که بسیاری از استان‌های اطراف البرز، لبنیات مصرفی را از این شهر خریداری می‌کنند. روغن حیوانی، یکی‌ دیگر از محصولات لبنی طالقان است که عطر و طعم دلپذیر آن هوش از سر همه می‌برد.
این ماده برای درست کردن وعده‌های غذایی استفاده می‌شود و سرشار از انواع ویتامین‌هاست. البته اگر چربی خون دارید، بهتر است دور آن را خط بکشید، چون چربی آن بسیار زیاد بوده و ممکن است از مصرفش پشیمان شوید. یکی از واجباتی که باید پس از سفر به طالقان انجام دهید، خرید دوغ و ماست محلی آن است. پنیر این منطقه اصلا با دیگر لبنیات قابل مقایسه نیست، چون طعمی به یاد ماندنی دارد که تا همیشه مزه آن زیر دندانتان می‌ماند. طالقان قطب پنیر محلی کشور محسوب می‌شود

استان: البرز شهر: طالقان

این شیرینی یکی از بهترین و معروف‌ترین سوغات البرز محسوب می‌شود و با دیدنش، هوس میل کردن آن به سرتان می‌زند. توتک بیشتر در اعیاد پخته می‌شود و جالب است بدانید که این میان‌ وعده به ثبت ملی هم رسیده است. بیشتر خانواده‌های کاکی، در کنار آداب و رسوم استقبال از سال جدید، این نان شیرینی خوشمزه و منحصر به‌ فرد را می‌پزند. توتک حاصل هنر دست خانم‌های نانواست که با چاشنی عشق، این میان‌ وعده را می‌پزند. طعم شیرین ملایم توتک باعث شده هر کسی با هر ذائقه، آن را دوست داشته باشد.
اهالی البرز با این که می‌توانند شیرینی‌های متنوع را خریداری کنند، اما باز هم از سنت‌ها دست برنداشته‌اند و هنوز هم این شیرینی خوش‌ طعم را درست می‌کنند. اگر عید به این منطقه سفر کردید، حتما از بومیان پرس‌‌وجو کرده و چند مرکز پخت توتک را پیدا کنید. پیشنهاد ما این است که کمی از این شیرینی کم‌نظیر را به‌عنوان سوغات، برای دوستان خود بخرید.



استان: البرز شهر: کرج

عناب هم یکی‌ دیگر از سوغاتی هایست که در البرز به وفور یافت می‌شود و به‌ صورت خشک یا تازه قابل خریداری است. عناب خشک ماندگاری بسیار بالایی دارد و به‌ همین‌دلیل می‌توانید آن را به‌ عنوان سوغات البرز بخرید. از خواص این میوه خوشمزه می‌توان به آنتی‌ اکسیدان بودن آن اشاره کرد که مصرف روزانه آن تا حد زیادی از پیری زودرس جلوگیری می‌کند.
بسیاری از متخصصان طب سنتی، عناب را برای شفافیت پوست و افزایش رشد مو تجویز می‌کنند، ما هم به شما پیشنهاد می‌دهیم آن را استفاده کنید تا معجره‌اش را ببینید. همچنین این سوغات، حاوی کمپلکسی از ویتامین‌های B، C و A است و می‌توانید به‌عنوان میان‌وعده آن را بخورید.



استان: البرز شهر: کرج

گوجه سبز از آن میوه‌هایی است که کمتر کسی با شنیدن نامش هوس آن به سرش نمی‌زند. حتی فکر کردن به این میوه جذاب هم دهانتان را آب می‌اندازد. گوجه‌سبز از نوبرانه‌های بهاری است که می‌توانید در سفر به کرج آن را برای مصرف چندین و چند روز خود تهیه کنید. البته این گوجه سبزهای کرجی آنقدر درشت، آبدار، ترد و خوشمزه هستند که احتمالا همان روز اول همه را تمام میکنید.
آلوچه سبز، علاوه‌ بر خوشمزه بودن، خواص فراوانی دارد که ازرش خوردن آن را دو چندان می‌کند. این میوه برای پاکسازی کبد و تنظیم اسید معده حرف ندارد. همچنین گوجه سبز، سرشاز از ویتامین C بوده و برای بدن مفید است. پس خوردن آن، هم فال است و هم تماشا. این میوه خوشمزه بیشتر در باغ‌های شهریار برداشت شده و از این شهرستان به دیگر استان‌ها و شهرها فرستاده می‌شود که بقیه هم از خوردن این نعمت بی‌نصیب نمانند.

استان: البرز شهر: کرج